近日，全国热带作物学术年会农产品质量安全与营养健康论坛在贵州贵阳召开，论坛由中国热带农业科学院分析测试中心徐志研究员主持，来自广东、广西、浙江等10余个省份的农产品质量安全与营养健康研究人员参加了此次会议。质标所彭西甜研究员参加了此次会议。

会上，彭西甜围绕近年来质标所农产品质量安全团队在莲质量安全与标准化方面的工作，做了《从风险监测到标准引领：莲质量安全与品质提升路径研究》的报告，详细阐述了团队在莲产业风险监测、标准制定、品质提升等关键环节的研究成果。报告内容引发了与会专家的广泛关注和深入讨论，为后续跨区域合作研究奠定了良好基础。

质标所近年来聚焦莲产业高质量发展中的质量安全痛点问题，联合产业链上下游企业、科研院校组建创新团队，系统开展了莲产品中农药残留、重金属等风险因子的筛查与评估以及特征营养品质挖掘，建立了覆盖种植、加工、储存全链条的质量安全控制技术体系。此次论坛交流不仅展示了质标所在农产品质量安全领域的研究实力，也为莲产业标准化建设和品质提升搭建了重要的学术交流平台。

撰稿人：严伟  审核人：彭西甜