近日，由我院果茶所参与制订的国家标准《鲜枇杷果》正式发布，将于2026年11月1日起实施，该标准由国内多家枇杷核心产区权威科研机构共同完成编制工作，果茶所为第二编制单位，王会良副研究员为第二完成人，全程参与标准制订工作。

新版国家标准《鲜枇杷果》（GB/T 13867-2026）是该标准自1992年发布后的首次全面修订。针对长期以来制约枇杷产业发展的品种及种植技术参差不齐、缺乏统一质量标准、优质难优价等问题，项目团队历时三年，深入全国80%以上的枇杷产区开展实地考察，从众多地方品种中筛选出24个主要栽培品种，系统规范了鲜枇杷果的质量要求、检验规则及包装贮运等关键环节。该标准的发布为我国230余万亩、年产量125万吨的枇杷产业确立了统一规范，有助于推动枇杷产业向标准化、优质化、品牌化发展。

撰稿人：卢素芳

审稿人：伍   涛