湖北省校企共建食用菌精深加工及功能食品研发中心立足湖北食用菌产业基础，针对不同食用菌的特性，借助现代加工和生化提取分离技术，进行食用菌精深加工及综合利用关键技术研究，研发富有科技含量的系列新型产品，实现食用菌产业链延伸，优化调整食用菌产业结构，增加产品附加值。

研发中心先后承担并完成国家成果转化项目1项,国家星火计划项目2项,科技特派员项目1项。同时公司自立多个项目，在食用菌副产物加工及功能食品开发方面开展一系列研究，残次品香菇综合利用与开发；菇柄综合利用与开发；香菇精深加工调味品、即食食品等产品开发；灵芝和蚕业副产物转化蛹虫草等药食兼用型食用菌产品，研发了超微灵芝胶囊、香菇菌多糖膳食纤维素等新产品；共申报发明专利4项，授权发明专利2项，发表论文5篇，参与出版专著1本，开发新产品4项，新技术2项。

目前公司年均出口创汇8000多万美元，总产值超过6亿元，年利税6000万元多，产品远销东南亚、美国、欧洲等地区。公司食用菌产品已通过IS022000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、QS认证、绿色食品认证和良好农业规范认证（GAP)，并获得美国食品和药物管理局（FDA) 认证。

联 系 人：李 丽

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