7月30日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长廖小军教授一行应邀到我院加工与核农所开展学术交流，廖小军作了“果汁超高压加工研究与应用”学术报告。加工与核农所所长王少华主持报告会，加工所党委书记方祥亮、副所长熊光权及全体科研人员、科研助理共30余人参会。

会上，廖小军着重介绍了食品非热加工的发展历程及超高压处理在食品中的研究与应用，并就超高压处理在湖北小龙虾加工中的应用问题，与加工所科研技术人员进行了热烈的交流和讨论。

会后，廖小军一行考察了加工与核农所相关实验室、食品非热处理设施设备、50L/h果汁及果酒生产线。