6月9日至10日，加工所所长带队赴荆州、潜江多家水产加工企业开展实地调研、技术对接与服务工作，深入推进双百科技赋能工程，深化产学研合作。

6月9日，前往荆州澄明产业园锅圈欢欢进行调研和技术服务，于巍作为企业的科技副总，详细了解企业2026年小龙虾加工产能、生产运营及市场销售现状，结合行业发展趋势，为企业新产品研发规划提供指导。随后，与澄明产业园、石首市科经局进行对接，各方达成合作共识。6月10日，团队赴潜江市推进“双百”工程。首先在湖北尝相思食品有限公司，团队实地调研双方联合研发、现已上市的蒜蓉虾尾酱产品，全面掌握市场销量、消费者评价等情况，并围绕小龙虾调味酱新品类研发展开研讨。在湖北小龙虾控股集团有限公司，参观了调味小龙虾和虾尾的生产线，双方就联合申报湖北省重点研发计划和水产品休闲产品的开发开展交流。

此次调研紧贴企业实际需求，推动院所技术、人才资源与地方特色产业深度融合。下一步，加工所将持续落实“双百”工程要求，强化科技服务效能，以产学研协同创新助力荆州、潜江小龙虾产业高质量发展。

撰稿人：乔   宇

审稿人：于   巍