“圆魄上寒空,皆言四海同。”为了营造中秋佳节合家团圆其乐融融的气氛,弘扬中国传统文化,拉近邻里关系,2016年9月13日至14日,省农科院社区在女红工作坊开展了"皓月迎佳节,花好盼团圆"迎中秋主题活动,共吸引了20余名志愿者参加。
工作坊的制作台上摆着糖浆、麦芯粉、椒盐五仁馅、鸡蛋、奶粉、花生油、模具、盆钵等食材和器皿,白板上写着制作10-12个月饼所用材料的分量和制作流程。大家围在烘焙师张老师周围,兴致勃勃地了解制作过程,在老师的指导下开始动手制作。
大家一边做月饼,一边拉家常,谈笑间逐渐掌握了制作技巧,熟能生巧。月饼接二连三地占满了盘子。居民说:"没想到在社区还可以学做月饼,真是蛮有意思,这样的活动我以后要经常参加。"月饼烤好后,志愿者们把亲手制作好的月饼送到了24户空巢老人、独居老人和贫困居民家中,带去了社区和邻里的问候和关怀。
“但愿人长久,千里共婵娟”, 此次中秋节活动,在亲手制作月饼的过程中,大家体味到动手实践的快乐,品味到浓浓的邻里情。



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